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这两个句子都在描述工艺玩具厂发生了特大火灾事故。
“工艺玩具厂发生特大火灾事故”是一个较为基础的描述，它清晰地表达了主要信息，即某个工艺玩具厂发生了严重的火灾事故。
“工艺玩具厂发生特大火灾”则是一个简化的表述，它省略了“事故”这个词，但仍然表达了核心信息，即工艺玩具厂发生了大规模的火灾。
两句话的意思非常接近，都表达了工艺玩具厂发生了严重的火灾事件，只是表述的详细程度略有不同，在正式的新闻报道或公告中，可能会使用“发生特大火灾事故”这样的表述，以更准确地描述事件的情况和性质，而在一些简化的语境中，如口头交流或快速笔记，可能会使用简化的表述。